قيادات الهكر
طريقة عمل الكشرى  Ezlb9t10



 
الرئيسيةاليوميةمجلة المنتدىس .و .جمركز رفع الملفات بحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
غزة في قلوبنا
Back to Top

شاطر
 

 طريقة عمل الكشرى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غزة عربية
.
.
غزة عربية

وسام أفضل مدير
ذكر
عدد المساهمات : 555
نقاط : 1068
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 22/11/2012
العمر : 27
الموقع : قيادات الهكر
العمل/الترفيه : مدير المنتدى
المزاج : الحمد لله

طريقة عمل الكشرى  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكشرى    طريقة عمل الكشرى  Emptyالأحد 07 أبريل 2013, 18:44

طريقة عمل الكشرى  171733hayah

طريقة عمل الكشرى المصرى


المقادير

2 كوب ارز مصرى مغسول ومصفى -
1 كوب عدس اسمر (مصرى) مغسول -
1/2 كوب مكرونة شعرية -
1/2 كيلو مكرونة مسلوقة -
3 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة -
حمص (نخى) مسلوق (حسب الرغبة) -
لعمل الصلصة:
2 كوب عصير طماطم -
معلقة كبيرة صلصة معلبات -
2 فص ثوم مفروم -
1/4 فنجان خل ابيض -
كمون او سنوت - ملح .


الطريقة:

يسلق العدس الاسمر جيدا فى ماء وكمون وملح ويترك جانبا .. نضع على النار قليل من الزين ونحمر فيه الشعرية حتى يحمر لونها ثم نضيف الارز الابيض المصرى ونقلب ونضيف الملح ومن ثم نضيف الماء حتى يغطى الارز ويزيد عنه بارتفاع 1 سم ، يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج ، نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ويترك على النار الهادئة 5 دقائق .
2- نحمر البصل الجوانح فى الزيت حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ وذلك لاضافته على وجه الطبق
3- تجهيز الصلصة : نضع قليل من الزيت فى طنجرة ثم نضيف عصير الطماطم وبعد ان يقترب من الاستواء نضيف الصلصة المعلبة والثوم والكمون والملح وستظهر الرائحة الذكية ونتركها 5 دقائق
6 - يغرف العدس والارز ويوضع فوقه قليل من المكرونه المسلوقة الساخنة وفوقها الصلصة (اضافة الفلفل الحار اختيارى) ثم نضيف البصل المحمر والحمص المسلوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://yahoo.lolforum.net
احمد السويسي
عضو ملكى
عضو ملكى
احمد السويسي

ذكر
عدد المساهمات : 241
نقاط : 241
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/11/2013

طريقة عمل الكشرى  Empty
مُساهمةموضوع: _da3m_1   طريقة عمل الكشرى  Emptyالأربعاء 29 يناير 2014, 15:14

موضوع رائع بوركت
طريقة عمل الكشرى  4
طريقة عمل الكشرى  128711691410
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الكشرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قيادات الهكر :: منتدى حواء :: ركن المطبخ-
انتقل الى:  

قيادات الهكر

↑ Grab this Headline Animator

<div style="background-color: none transparent;"><a href="http://news.rsspump.com/" title="news">news</a></div>
َ